Starwinzer Markus Schneider aus der Pfalz, der zur Sommerweinprobe noch dabei war, konnte bei der Winterweinprobe von Claudia Straeten (Bild) zwar nicht kommen, „da sein Genie noch im heimischen Keller gebraucht wurde", wie die Gastgeberin formulierte, doch seine neuen Weine wurden im Gewölbekeller an der Hülser Straße schon angeboten, obwohl sie eigentlich noch gar nicht im Verkauf sind.
Doch die Schneider Weine waren nicht die einzigen Höhepunkte einer Weinprobe, zu der viele (Stamm-) Gäste gekommen waren. Claudia Straeten ist besonders stolz darauf, ein neues Champagnerhaus im Angebot zu haben, das kein anderer in Deutschland hat: Das Haus F. Vauversin aus der Region Oger-Marne in Frankreich war bei der Weinprobe vertreten durch den Sohn des Firmenchefs, Laurent Vauversin (Bild). Neben den bekannten Rheingauer Rieslingen aus dem Weingut Robert Weil waren erstmalig Top-Rieslinge von Dr. Schubert, Weingut Maximin Grünhaus am Start und Raphael Midor stellte persönlich seinen „kleinen Bruder des großen Sancerre", den so beliebten und bezahlbaren Touraine von der Loire vor. 14 Winzer ließen ihre edlen Tropfen verkosten, getreu dem Motto „Probieren geht über Studieren" . Darunter waren gute alte Bekannte unter den Weingütern wie Castell Peter, Vierjahreszeiten, Oberrotweil, Stefano Levante und Ralph Steffen sowie Rolf Schmellen-Kamp der seine Geldermann-Sekte präsentierte.